藝術與建築詞典根目錄
....物件層面
........裝備與設備
............工具與設備 (層級名)
................設備
....................<依背景脈絡區分之設備>
........................<廚房設備>
............................<冷卻食物之廚房設備>
|||................................冷卻架
|||................................冰淇淋製造機
|||................................冰櫃
............................烹飪用具 (容器) [N]
|||................................雙層蒸鍋 (烹飪器皿)
|||................................深底炸鍋
|||................................雙層鍋
|||................................荷蘭鍋 (烹飪器皿)
................................煎鍋 (烹飪器皿)
|||................................蛋餅煎鍋
|||................................小瓦鍋
................................蒸鍋 (水煮器)
|||................................三腳長柄鍋
|||................................蜜餞果醬煮壺
|||................................烘烤爐 (烹飪器皿)
................................長柄燉鍋
|||................................長柄平底煎鍋
|||................................蒸籠 (烹飪器皿)
|||................................湯鍋
|||................................陶罐 [N]
|||................................鑊