雙層蒸鍋(烹飪器皿) bains-marie(cookware)
範圍註 ：
無蓋的容器，用於盛裝沸水，並置入其他容器，以隔水加熱或烹煮食物。
詞彙 ：
雙層蒸鍋(烹飪器皿) (P,,U,繁體中文-偏好,D,U,U)
水浴燉鍋(,U,繁體中文-非偏好,UF,U,U)
隔水燉鍋(,U,繁體中文-非偏好,UF,U,U)
雙重蒸鍋(,U,繁體中文-非偏好,UF,U,U)
shuang ts'eng cheng kuo(P,,U,韋氏拼音-偏好,UF,U,U)
shuāng céng zhēng guō(P,,U,漢語拼音-偏好,UF,U,U)
shuang ceng zheng guo(P,,U,漢語拼音(無聲調)-偏好,UF,U,U)
bains-marie(cookware) (P,,U,英文-偏好,D,U,PN)
bain-marie(cookware) (,U,英文-非偏好,AD,U,SN)
bain-marie pans(,U,英文-非偏好,UF,U,N)
bain marie pans(,U,英文-非偏好,UF,U,N)
bain-marie saucepans(,U,英文-非偏好,UF,U,N)
bain marie saucepans(,U,英文-非偏好,UF,U,N)
bains marie(cookware) (,U,英文-非偏好,UF,U,N)
bains-mariepannen(P,,U,荷蘭語-偏好,D,U,U)
bains-mariepan(,U,荷蘭語-非偏好,AD,U,U)
olla para baño María(P,,U,西班牙語-偏好,D,U,SN)
olla para baño Maria(,U,西班牙語-非偏好,AD,U,SN)
olla para baño de María(,U,西班牙語-非偏好,UF,U,SN)
水浴燉鍋(,U,繁體中文-非偏好,UF,U,U)
隔水燉鍋(,U,繁體中文-非偏好,UF,U,U)
雙重蒸鍋(,U,繁體中文-非偏好,UF,U,U)
shuang ts'eng cheng kuo(P,,U,韋氏拼音-偏好,UF,U,U)
shuāng céng zhēng guō(P,,U,漢語拼音-偏好,UF,U,U)
shuang ceng zheng guo(P,,U,漢語拼音(無聲調)-偏好,UF,U,U)
bains-marie(cookware) (P,,U,英文-偏好,D,U,PN)
bain-marie(cookware) (,U,英文-非偏好,AD,U,SN)
bain-marie pans(,U,英文-非偏好,UF,U,N)
bain marie pans(,U,英文-非偏好,UF,U,N)
bain-marie saucepans(,U,英文-非偏好,UF,U,N)
bain marie saucepans(,U,英文-非偏好,UF,U,N)
bains marie(cookware) (,U,英文-非偏好,UF,U,N)
bains-mariepannen(P,,U,荷蘭語-偏好,D,U,U)
bains-mariepan(,U,荷蘭語-非偏好,AD,U,U)
olla para baño María(P,,U,西班牙語-偏好,D,U,SN)
olla para baño Maria(,U,西班牙語-非偏好,AD,U,SN)
olla para baño de María(,U,西班牙語-非偏好,UF,U,SN)
層面/層級編碼： V.TQ
層級架構：
藝術與建築詞典根目錄 ....物件層面........裝備與設備............容器 (層級名)................容器 (貯藏器)....................<依功能或使用情境區分之容器>........................<烹飪容器>............................<食物烹飪容器>................................<烹飪食物的器皿>....................................烹飪用具 (容器)
........................................雙層蒸鍋 (烹飪器皿)
其他範圍註 ：
| 英文.... | Open vessels meant to be filled with boiling water and into which other containers are placed to warm or cook food. |
| 荷蘭語.... | Open vaten die kunnen worden gevuld met kokend water, waarin andere houders worden geplaatst om voedsel te verhitten of verkoelen. |
| 西班牙語.... | Vasijas abiertas para ser llenadas con agua hirviendo y dentro de las cuales se colocan otros recipientes para calentar o cocinar alimentos. |
來源與貢獻者：
| 雙層蒸鍋(烹飪器皿)............ | [AS-Academia Sinica] |
| ................. | 朗文當代大辭典 106 |
| ................. | YAHOO!奇摩字典 July 18, 2015 |
| 水浴燉鍋............ | [AS-Academia Sinica] |
| ................. | 國家教育研究院－雙語詞彙、學術名詞暨辭書資訊網 July 18, 2015 |
| 隔水燉鍋............ | [AS-Academia Sinica] |
| ................. | YAHOO!奇摩字典 July 18, 2015 |
| bains-marie(cookware)............ | [VP] |
| ................. | Verlet, 18th Century in France (1967) 220 |
| ................. | Webster's Third New International Dictionary (1961) |
| ................. | Random House Dictionary of the English Language (1987) |
| bain-marie(cookware)............ | [VP] |
| ................. | Getty Vocabulary Program rules |
| bain-marie pans............ | [VP] |
| ................. | Getty Vocabulary Program rules |
| bain marie pans............ | [VP] |
| ................. | Franklin, America in the Kitchen (1976) illustration, 9 |
| bain-marie saucepans............ | [VP] |
| ................. | Getty Vocabulary Program rules |
| bain marie saucepans............ | [VP] |
| ................. | Franklin, America in the Kitchen (1976) illustration, 260 |
| bains marie(cookware)............ | [VP] |
| ................. | Franklin, America in the Kitchen (1976) illustration, 9 |
| bains-mariepannen............ | [Bureau AAT] |
| ................. | AAT-Ned (1994-) |
| bains-mariepan............ | [Bureau AAT] |
| ................. | AAT-Ned (1994-) |
| olla para baño María............ | [CDBP-DIBAM] |
| ................. | TAA database (2000-) |
| olla para baño Maria............ | [CDBP-DIBAM] |
| ................. | Catálogo IKEA (2003) 177 |
| olla para baño de María............ | [CDBP-DIBAM] |
| ................. | Moliner, Diccionario de uso del español (2004) I:340 |
| Subject:............ | [Bureau AAT] |
| ................. | Van Dale groot woordenboek (1994) |
外部連結：
Getty AAT: 300196352
Getty AAT: http://www.getty.edu/vow/AATFullDisplay?find=costume&logic=AND¬e=&subjectid=300196352
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引用：
[雙層蒸鍋(烹飪器皿) bains-marie(cookware)(編號300196352)]。《藝術與建築索引典》。http://aat.teldap.tw/AATFullDisplay/300196352（2024/11/25瀏覽）。