雙層鍋 double boilers
範圍註 ：
由兩個鍋所組成的容器，其中一鍋的部分疊置於另一個鍋上，下層的鍋用於烹煮沸水，以加熱、融化、或烹煮上層的鍋物。
詞彙 ：
雙層鍋(P,,U,繁體中文-偏好,D,U,U)
雙重汽鍋(,U,繁體中文-非偏好,UF,U,U)
重汽鍋(,U,繁體中文-非偏好,UF,U,U)
雙層鍋爐(,U,繁體中文-非偏好,UF,U,U)
雙層蒸鍋(,U,繁體中文-非偏好,UF,U,U)
shuang ts'eng kuo(P,,U,韋氏拼音-偏好,UF,U,U)
shuāng céng guō(P,,U,漢語拼音-偏好,UF,U,U)
shuang ceng guo(P,,U,漢語拼音(無聲調)-偏好,UF,U,U)
double boilers(P,,U,英文-偏好,D,U,PN)
double boiler(,U,英文-非偏好,AD,U,SN)
boiler, double(,U,英文-非偏好,UF,U,N)
boilers, double(,U,英文-非偏好,UF,U,N)
custard kettles(,U,英文-非偏好,UF,U,N)
kettles, custard(,U,英文-非偏好,UF,U,N)
au bain marie-stellen(P,,U,荷蘭語-偏好,D,U,U)
au bain marie-stel(,U,荷蘭語-非偏好,AD,U,U)
cacerola doble(P,,U,西班牙語-偏好,D,U,SN)
雙重汽鍋(,U,繁體中文-非偏好,UF,U,U)
重汽鍋(,U,繁體中文-非偏好,UF,U,U)
雙層鍋爐(,U,繁體中文-非偏好,UF,U,U)
雙層蒸鍋(,U,繁體中文-非偏好,UF,U,U)
shuang ts'eng kuo(P,,U,韋氏拼音-偏好,UF,U,U)
shuāng céng guō(P,,U,漢語拼音-偏好,UF,U,U)
shuang ceng guo(P,,U,漢語拼音(無聲調)-偏好,UF,U,U)
double boilers(P,,U,英文-偏好,D,U,PN)
double boiler(,U,英文-非偏好,AD,U,SN)
boiler, double(,U,英文-非偏好,UF,U,N)
boilers, double(,U,英文-非偏好,UF,U,N)
custard kettles(,U,英文-非偏好,UF,U,N)
kettles, custard(,U,英文-非偏好,UF,U,N)
au bain marie-stellen(P,,U,荷蘭語-偏好,D,U,U)
au bain marie-stel(,U,荷蘭語-非偏好,AD,U,U)
cacerola doble(P,,U,西班牙語-偏好,D,U,SN)
層面/層級編碼： V.TQ
層級架構：
藝術與建築詞典根目錄 ....物件層面........裝備與設備............容器 (層級名)................容器 (貯藏器)....................<依功能或使用情境區分之容器>........................<烹飪容器>............................<食物烹飪容器>................................<烹飪食物的器皿>....................................烹飪用具 (容器)
........................................雙層鍋
其他範圍註 ：
| 英文.... | Containers consisting of two pots, one of which fits partway into the other; water is boiled in the lower pot to warm, melt, or cook the substance in the other. |
| 荷蘭語.... | Houders bestaande uit twee potten, waarvan één gedeeltelijk in de andere past; in het onderste deel wordt water gekookt om de inhoud van het bovenste deel te verwarmen, smelten of koken. |
| 西班牙語.... | Recipientes que constan de dos ollas, una de las cuales encaja parcialmente en la otra; se hierve agua en la olla que queda más abajo para calentar, derretir o cocinar la sustancia que está en la otra. |
來源與貢獻者：
| 雙層鍋............ | [AS-Academia Sinica] |
| ................. | 智慧藏百科全書網 December 17, 2012 |
| ................. | 遠流字典通 July 18, 2015 |
| 雙重汽鍋............ | [AS-Academia Sinica] |
| ................. | 經濟部智慧財產局－本國專利技術名詞中英對照查詢資料庫 July 18, 2015 |
| 重汽鍋............ | [AS-Academia Sinica] |
| ................. | 經濟部智慧財產局－本國專利技術名詞中英對照查詢資料庫 August 18, 2015 |
| 雙層鍋爐............ | [AS-Academia Sinica] |
| ................. | YAHOO!奇摩字典 July 18, 2015 |
| 雙層蒸鍋............ | [AS-Academia Sinica] |
| ................. | 有道youdao詞典 |
| double boilers............ | [VP] |
| ................. | Kriedberg, Food on the Frontier (1975) 168 |
| ................. | Webster's Third New International Dictionary (1961) illustration |
| ................. | Random House Dictionary of the English Language (1987) |
| double boiler............ | [VP] |
| ................. | Getty Vocabulary Program rules |
| boiler, double............ | [VP] |
| ................. | Chenhall, Revised Nomenclature (1988) |
| boilers, double............ | [VP] |
| ................. | Getty Vocabulary Program rules |
| custard kettles............ | [VP] |
| ................. | Kriedberg, Food on the Frontier (1975) 168 |
| kettles, custard............ | [VP] |
| ................. | Getty Vocabulary Program rules |
| au bain marie-stellen............ | [Bureau AAT] |
| ................. | AAT-Ned (1994-) |
| au bain marie-stel............ | [Bureau AAT] |
| ................. | AAT-Ned (1994-) |
| cacerola doble............ | [CDBP-DIBAM] |
| ................. | TAA database (2000-) |
| Subject:............ | [Bureau AAT] |
| ................. | Van Dale groot woordenboek (1994) |
外部連結：
Getty AAT: 300196511
Getty AAT: http://www.getty.edu/vow/AATFullDisplay?find=costume&logic=AND¬e=&subjectid=300196511
聯合目錄： 雙層鍋 、雙重汽鍋 、重汽鍋 、雙層鍋爐 、雙層蒸鍋 、shuang ts'eng kuo 、shuāng céng guō 、shuang ceng guo 、double boilers 、double boiler 、boiler, double 、boilers, double 、custard kettles 、kettles, custard 、au bain marie-stellen 、au bain marie-stel 、cacerola doble
聯合目錄： 雙層鍋 、雙重汽鍋 、重汽鍋 、雙層鍋爐 、雙層蒸鍋 、shuang ts'eng kuo 、shuāng céng guō 、shuang ceng guo 、double boilers 、double boiler 、boiler, double 、boilers, double 、custard kettles 、kettles, custard 、au bain marie-stellen 、au bain marie-stel 、cacerola doble
引用：
[雙層鍋 double boilers(編號300196511)]。《藝術與建築索引典》。http://aat.teldap.tw/AATFullDisplay/300196511（2024/07/04瀏覽）。