十七和十八世紀時，為圓筒形或弧形的烹飪器皿，具有三或四支腳、或是擱置於三腳座上使用。而在現代，本詞彙則指具長柄的淺底金屬鍋，用於煎炒食物，此種用具偏好使用「煎鍋（烹飪器皿）」一詞。

長柄平底煎鍋(P,,U,繁體中文-偏好,D,U,U)
長柄平鍋(,U,繁體中文-非偏好,UF,U,U)
長柄燉鍋(,U,繁體中文-非偏好,UF,U,U)
長柄淺鍋(,U,繁體中文-非偏好,UF,U,U)
煮鍋(,U,繁體中文-非偏好,U,U)
長柄有腳小燒鍋(,U,繁體中文-非偏好,UF,U,U)
長柄小燒鍋(,U,繁體中文-非偏好,UF,U,U)
長柄煎鍋(,U,繁體中文-非偏好,UF,U,U)
長柄平底鍋(,U,繁體中文-非偏好,UF,U,U)
ch'ang ping p'ing ti chien kuo(P,,U,韋氏拼音-偏好,UF,U,U)
cháng bǐng píng dǐ jiān guō(P,,U,漢語拼音-偏好,UF,U,U)
chang bing ping di jian guo(P,,U,漢語拼音(無聲調)-偏好,UF,U,U)
skillets(P,,U,英文-偏好,D,U,PN)
skillet(,U,英文-非偏好,AD,U,SN)
koekepannen(P,,U,荷蘭語-偏好,D,U,U)
koekepan(,U,荷蘭語-非偏好,AD,U,U)
padillas(P,,U,西班牙語-偏好,D,U,PN)
padilla(,U,西班牙語-非偏好,AD,U,SN)

藝術與建築詞典根目錄
....物件層面
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............容器 (層級名)
................容器 (貯藏器)
....................<依功能或使用情境區分之容器>
........................<烹飪容器>
............................<食物烹飪容器>
................................<烹飪食物的器皿>
....................................烹飪用具 (容器)
........................................長柄平底煎鍋

distinguished from....

煎鍋(烹飪器皿)

英文....	In the 17th and 18th centuries, cylindrical or curved culinary vessels with three or four feet or which sat on a tripod. Today, a term sometimes used for shallow, metal pans with a long handle used for frying foods; for these, prefer "frying pans (cookware)."
荷蘭語....	In de 17e en 18e eeuw gebruikte cilindrische of boogvormige vaten om in te koken, met drie of vier voetjes of op een driepoot. Tegenwoordig een term die soms wordt gebruikt voor ondiepe, metalen pannen met een lange steel voor het braden van voedsel; gebruik hiervoor liever 'braadpannen' (kookgerei).
西班牙語....	En los siglos XVII y XVIII, vasijas culinarias cilíndricas o curvas con tres o cuatro patas o montadas en un trípode. Hoy en día, un término que algunas veces se usa para cacerolas de metal, poco profundas, con un mango largo, usadas para freir alimentos; para estas últimas, prefiera "sarten". (utensilios de cocina)."

長柄平底煎鍋............	[AS-Academia Sinica]
.................	中央研究院中英雙語知識本體詞網 December 17, 2012
.................	智慧藏百科全書網 December 17, 2012
.................	YAHOO!奇摩字典 July 18, 2015
.................	遠流字典通 July 18, 2015
長柄平鍋............	[AS-Academia Sinica]
.................	國家教育研究院－雙語詞彙、學術名詞暨辭書資訊網 December 17, 2012
.................	經濟部智慧財產局－本國專利技術名詞中英對照查詢資料庫 July 18, 2015
長柄燉鍋............	[AS-Academia Sinica]
.................	智慧藏百科全書網 December 17, 2012
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長柄淺鍋............	[AS-Academia Sinica]
.................	YAHOO!奇摩字典 August 18, 2015
.................	線上英漢字典 July 18, 2015
煮鍋............	[AS-Academia Sinica]
.................	YAHOO!奇摩字典 August 18, 2015
.................	線上英漢字典 August 18, 2015
長柄有腳小燒鍋............	[AS-Academia Sinica]
.................	YAHOO!奇摩字典 July 18, 2015
長柄小燒鍋............	[AS-Academia Sinica]
.................	YAHOO!奇摩字典 August 18, 2015
長柄煎鍋............	[AS-Academia Sinica]
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skillets............	[VP]
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.................	BHA Subject Headings (1985-)
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.................	Webster's Third New International Dictionary (1961) Frying pans
.................	BHA Subject Headings (1985-) Stew pans; Frying pans
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Getty AAT: 300042990 Getty AAT: http://www.getty.edu/vow/AATFullDisplay?find=costume&logic=AND¬e=&subjectid=300042990
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