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狀態:NP(TV) 編號:300265208 詞彙類型:概念
杏仁軟糖 marzipan
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範圍註 :
一種經由混合碎杏仁、糖、蛋白或蛋黃的稠糊所製成之甜食。稠糊被做成小糖果或豆瓣的形狀。也可經由模塑製成裝飾,或用在糖霜蛋糕上。
詞彙 :
杏仁軟糖(P,,U,繁體中文-偏好,D,U,U)
杏仁糖(,U,繁體中文-非偏好,AD,U,U)
hsing jen juan t'ang(P,,U,韋氏拼音-偏好,UF,U,U)
xìng rén ruǎn táng(P,,U,漢語拼音-偏好,UF,U,U)
xing ren ruan tang(P,,U,漢語拼音(無聲調)-偏好,UF,U,U)
marzipan(P,,U,英文-偏好,D,U,N)
marsepein(P,,U,荷蘭語-偏好,D,U,U)
pâte d'amande(P,,U,法語-偏好,UF,U,N)
mazapán(P,,U,西班牙語-偏好,D,U,U)
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層級架構:

藝術與建築詞典根目錄
....材料層面
........材料 (材料層面)
............材料
................<依功能區分之材料>
....................食物
........................糖果
............................杏仁軟糖
其他範圍註 :
英文....A confection made of a thick paste of ground almonds, sugar, and egg whites or yolks. The paste is formed into small sweets or petits fours. It can be molded into decorative forms and can also be used for icing cakes.
荷蘭語....Snoepgoed bestaande uit een dikke pasta van gemalen amandelen, suiker en eiwit of eigeel. De pasta wordt tot kleine snoepjes of petit fours gevormd. Ook kan marsepein in decoratieve vormen worden gekneed en als glazuurlaag op taarten of cakes worden aangebracht.
西班牙語....Un preparado realizado con una densa pasta de almendras molidas, azúcar y claras o yemas. Se forma la pasta en pequeños dulces o petit fours. Puede moldearse en formas decorativas así como también puede emplearse como cobertura de pasteles.
來源與貢獻者:
杏仁軟糖............ [AS-Academia Sinica]
................. 智慧藏百科全書網 September 20. 2011
................. 大英百科全書線上繁體中文版 September 20. 2011
杏仁糖............ [AS-Academia Sinica]
................. TELDAP database (2009-) 
hsing jen juan t'ang............ [AS-Academia Sinica]
................. TELDAP database (2009-) 
xìng rén ruǎn táng............ [AS-Academia Sinica]
................. TELDAP database (2009-) 
xing ren ruan tang............ [AS-Academia Sinica]
................. TELDAP database (2009-) 
marzipan............ [VP]
................. BHA, Authority file (1973-2003) accessed 16 December 2004
................. American Heritage Dictionary (1982) 769
................. Oxford English Dictionary Online (2002-) accessed 1 February 2005
marsepein............ [Bureau AAT]
................. AAT-Ned (1994-) 
pâte d'amande............ [VP]
................. BHA, Authority file (1973-2003) accessed 16 December 2004
mazapán............ [CDBP-DIBAM]
................. Moliner, Diccionario de uso del español (2004) II:303
Subject:............ [AS-Academia Sinica]
................. BHA, Authority file (1973-2003) accessed 16 December 2004
................. Oxford English Dictionary Online (2002-) accessed 1 February 2005
................. Van Dale Ne-En (1991) 
外部連結:
引用:
[杏仁軟糖 marzipan(編號300265208)]。《藝術與建築索引典》。http://aat.teldap.tw/AATFullDisplay/300265208(2024/11/22瀏覽)。

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