大型的叉子，主要用於從大淺盤、缽碗，或者是類似餐具中供應食物；有時候會與分菜用匙共同作為一套用具。

分菜叉(P,,U,繁體中文-偏好,D,,)
fen ts'ai ch'a(P,,U,韋氏拼音-偏好,UF,U,U)
fēn cài chā(P,,U,漢語拼音-偏好,UF,U,U)
fen cai cha(P,,U,漢語拼音(無聲調)-偏好,UF,U,U)
serving forks(P,,U,英文-偏好,D,U,PN)
serving fork(,U,英文-非偏好,AD,U,SN)
forks, serving(,U,英文-非偏好,UF,U,N)
serveervorken(P,,U,荷蘭語-偏好,D,U,U)
serveervork(,U,荷蘭語-非偏好,AD,U,U)
fourchettes à servir(P,,U,法語-偏好,D,U,PN)
fourchette à servir(,U,法語-非偏好,AD,U,SN)
tenedor de trinchar(P,,U,西班牙語-偏好,D,U,SN)
tenedor para trinchar(,U,西班牙語-非偏好,AD,U,SN)

藝術與建築詞典根目錄
....物件層面
........裝備與設備
............工具與設備 (層級名)
................設備
....................<依背景脈絡區分之設備>
........................<廚房設備>
............................<供應與取用食物的烹飪設備>
................................<供應食物的用具>
....................................<供應食物的叉子>
........................................分菜叉

conjuncted with....

母匙

英文....	Large forks intended primarily for serving food from platters, bowls, or the like; sometimes made en suite with a serving spoon.
荷蘭語....	Grote vorken die voornamelijk zijn bedoeld voor het opdienen van voedsel van dienbladen, schalen of soortgelijke voorwerpen. Gaan soms samen met een opscheplepel.
西班牙語....	Tenedor grande destinado principalmente para servir alimentos desde sus fuentes, bowls o similares. A veces, se fabrican a juego con cuacharas de servir.

分菜叉............	[AS-Academia Sinica]
.................	國家教育研究院－雙語詞彙、學術名詞暨辭書資訊網 April 23, 2012
serving forks............	[VP]
.................	Franklin, America in the Kitchen (1976)
.................	Newman, Illustrated Dictionary of Silverware (1987)
.................	Turner, American Silver Flatware (1972) illustration, 37
serving fork............	[VP]
.................	Getty Vocabulary Program rules
forks, serving............	[VP]
.................	Getty Vocabulary Program rules
serveervorken............	[Bureau AAT]
.................	AAT-Ned (1994-)
serveervork............	[Bureau AAT]
.................	AAT-Ned (1994-)
fourchettes à servir............	[CHIN]
.................	CHIN database
fourchette à servir............	[VP]
.................	CHIN database
tenedor de trinchar............	[CDBP-DIBAM]
.................	Guía del Coleccionista de Antigüedades (2001) 246
tenedor para trinchar............	[CDBP-DIBAM]
.................	The Oxford- Duden Pictorial Spanish and English Dictionary (1995)
Subject:............	[Bureau AAT]
.................	Osterberg and Smith, Silver Flatware Dictionary (1981) illustration; beef forks; cake forks; bacon forks; anchovy forks; spinach forks; lettuce forks; chowchow forks; sandwich forks; piccalilli forks; baked potato forks
.................	CHIN database
.................	Bureau AAT, RKD

Getty AAT: 300207610 Getty AAT: http://www.getty.edu/vow/AATFullDisplay?find=costume&logic=AND¬e=&subjectid=300207610
聯合目錄： 分菜叉 、fen ts'ai ch'a 、fēn cài chā 、fen cai cha 、serving forks 、serving fork 、forks, serving 、serveervorken 、serveervork 、fourchettes à servir 、fourchette à servir 、tenedor de trinchar 、tenedor para trinchar