刀刃長而帶有鋸齒狀或荷葉狀邊緣的刀。外型與「蛋糕刀」類似，但是刀齒較大且間距較遠。

麵包刀(P,,U,繁體中文-偏好,D,,)
mien pao tao (P,,U,韋氏拼音-偏好,UF,U,U)
miàn bāo dāo (P,,U,漢語拼音-偏好,UF,U,U)
mian bao dao (P,,U,漢語拼音(無聲調)-偏好,UF,U,U)
bread knives(P,,U,英文-偏好,D,U,PN)
bread knife(,U,英文-非偏好,AD,U,SN)
knife, bread(,U,英文-非偏好,UF,U,N)
knives, bread(,U,英文-非偏好,UF,U,N)
broodmessen(P,,U,荷蘭語-偏好,D,U,U)
broodmes(,U,荷蘭語-非偏好,AD,U,U)
couteaux à pain(P,,U,法語-偏好,D,U,PN)
couteau à pain(,U,法語-非偏好,AD,U,SN)
cuchillo de pan(P,,U,西班牙語-偏好,D,U,SN)
cuchillo de cortar pan(,U,西班牙語-非偏好,AD,U,SN)

藝術與建築詞典根目錄
....物件層面
........裝備與設備
............工具與設備 (層級名)
................設備
....................<依背景脈絡區分之設備>
........................<廚房設備>
............................<供應與取用食物的烹飪設備>
................................<供應食物的用具>
....................................<供應食物之刀>
........................................麵包刀

distinguished from....

蛋糕刀

英文....	Knives with a long blade and a serrated or scalloped cutting edge. Similar in form to "cake knives," but having larger teeth set further apart.
荷蘭語....	Messen met een lang lemmet en een getande of geschulpte snijkant. Qua vorm gelijk aan 'cakemessen' maar met grotere tanden die verder uit elkaar staan.
西班牙語....	Cuchillo con una hoja larga y filos cortantes aserrados. Su forma es similar al "cuchillo para bizcocho”, pero tiene dientes más grandes dispuestos aparte.

麵包刀............	[AS-Academia Sinica]
.................	智慧藏百科全書網 June 19, 2013
bread knives............	[VP]
.................	Franklin, America in the Kitchen (1976) illustration, 17
.................	Lantz, Old American Kitchenware (1970) 57
.................	Kriedberg, Food on the Frontier (1975) 164
.................	Webster's Third New International Dictionary (1961)
.................	Random House Dictionary of the English Language (1987)
bread knife............	[VP]
.................	Getty Vocabulary Program rules
knife, bread............	[VP]
.................	Chenhall, Revised Nomenclature (1988)
knives, bread............	[VP]
.................	Getty Vocabulary Program rules
broodmessen............	[Bureau AAT]
.................	AAT-Ned (1994-)
broodmes............	[Bureau AAT]
.................	AAT-Ned (1994-)
couteaux à pain............	[CHIN]
.................	CHIN database
couteau à pain............	[VP]
.................	CHIN database
cuchillo de pan............	[CDBP-DIBAM]
.................	Enciclopedia universal ilustrada europeo-americana (1997) 16:913
cuchillo de cortar pan............	[CDBP-DIBAM]
.................	Bayley, Guía Conran del Diseño (1992) 180
Subject:............	[Bureau AAT]
.................	CHIN database
.................	Van Dale groot woordenboek (1994)

Getty AAT: 300199921 Getty AAT: http://www.getty.edu/vow/AATFullDisplay?find=costume&logic=AND¬e=&subjectid=300199921
聯合目錄： 麵包刀 、mien pao tao 、miàn bāo dāo 、mian bao dao 、bread knives 、bread knife 、knife, bread 、knives, bread 、broodmessen 、broodmes 、couteaux à pain 、couteau à pain 、cuchillo de pan 、cuchillo de cortar pan