蛋白(蛋的構造) egg white
範圍註 ：
蛋中的白色部分，包圍蛋黃的透明物質。在藝術材料的語境中，一般系指鳥蛋的蛋白。全蛋、蛋黃或蛋白有時會與油及/或樹脂混合使用。蛋白被用來作為裝飾華美手稿的媒介，也被用作固定金箔的膠料。用於食品工業或照相乳膠中的蛋白，請見「蛋白素(蛋白質)」。
詞彙 ：
蛋白(蛋的構造) (P,,U,繁體中文-偏好,D,,)
卵白(,U,繁體中文-非偏好,UF,U,U)
tan pai (P,,U,韋氏拼音-偏好,UF,U,U)
dàn bái (P,,U,漢語拼音-偏好,UF,U,U)
dan bai (P,,U,漢語拼音(無聲調)-偏好,UF,U,U)
egg white(P,,U,英文-偏好,D,U,N)
white, egg(,U,英文-非偏好,UF,U,N)
eiwit(P,,U,荷蘭語-偏好,D,U,U)
clara de huevo(P,,U,西班牙語-偏好,D,U,U)
卵白(,U,繁體中文-非偏好,UF,U,U)
tan pai (P,,U,韋氏拼音-偏好,UF,U,U)
dàn bái (P,,U,漢語拼音-偏好,UF,U,U)
dan bai (P,,U,漢語拼音(無聲調)-偏好,UF,U,U)
egg white(P,,U,英文-偏好,D,U,N)
white, egg(,U,英文-非偏好,UF,U,N)
eiwit(P,,U,荷蘭語-偏好,D,U,U)
clara de huevo(P,,U,西班牙語-偏好,D,U,U)
層面/層級編碼： M.MT
層級架構：
藝術與建築詞典根目錄 ....材料層面........材料 (材料層面)............材料................<依來源區分之材料>....................<生物材料>........................動物材料............................<依形式或功能區分之動物材料>................................<蛋與蛋的構造>....................................<蛋的構造>
........................................蛋白 (蛋的構造)
其他範圍註 ：
| 英文.... | The white of an egg, which is the clear substance that surrounds the yolk; in the context of art materials, generally refers to whites of bird eggs. The whole egg, yolk, or white may be used sometimes mixed with oil and/or resin. Egg white, or glair, has been used as a medium for illuminated manuscripts. It is also used as a size for attaching gold leaf. For the egg white protein that is used in the food industry and in photographic emulsions, use "albumen (egg white protein)." |
| 荷蘭語.... | Het witte gedeelte van een ei, te onderscheiden van het eigeel. Wordt onder andere gebruikt als bindmiddel voor pigment en in vernissen en stijfsel. Gebruik liever 'albumine' voor dezelfde stof binnen de context van fotografische materialen. |
| 西班牙語.... | La clara de un huevo, a diferencia de la yema. Utilizada entre otros como unión de pigmentos, en barnices y aprestos. Para la misma sustancia en el contexto de materiales fotográficos, preferir "albúmina." |
來源與貢獻者：
| 蛋白(蛋的構造)............ | [AS-Academia Sinica] |
| ................. | 國家教育研究院－雙語詞彙、學術名詞暨辭書資訊網 August 4, 2010 |
| ................. | 智慧藏百科全書網 August 20, 2012 |
| 卵白............ | [AS-Academia Sinica] |
| ................. | 國家教育研究院－雙語詞彙、學術名詞暨辭書資訊網 August 20, 2012 |
| egg white............ | [VP] |
| ................. | MeSH (1979-) no albumen, only albumin |
| ................. | Brady and Clauser, Materials Handbook (1986) 22 |
| ................. | Mills and White, Organic Chemistry of Museum Objects (1987) 76 |
| ................. | Webster's Third New International Dictionary (1961) |
| white, egg............ | [VP] |
| ................. | Getty Vocabulary Program rules |
| eiwit............ | [Bureau AAT] |
| ................. | AAT-Ned (1994-) |
| clara de huevo............ | [CDBP-DIBAM] |
| ................. | Moliner, Diccionario de uso del español (2004) I:647 |
| Subject:............ | [Bureau AAT] |
| ................. | Van Dale groot woordenboek (1994) |
外部連結：
Getty AAT: 300191730
Getty AAT: http://www.getty.edu/vow/AATFullDisplay?find=costume&logic=AND¬e=&subjectid=300191730
聯合目錄： 蛋白 、卵白 、tan pai 、dàn bái 、dan bai 、egg white 、white, egg 、eiwit 、clara de huevo
聯合目錄： 蛋白 、卵白 、tan pai 、dàn bái 、dan bai 、egg white 、white, egg 、eiwit 、clara de huevo
引用：
[蛋白(蛋的構造) egg white(編號300191730)]。《藝術與建築索引典》。http://aat.teldap.tw/AATFullDisplay/300191730（2024/07/01瀏覽）。