具有圓弧形刀刃，用來切割乳酪的刀。若是指製作乳酪時，用來將凝乳切碎的大型抹刀，則用「乳酪刀(食物準備工具)」一詞。

乳酪刀(供餐用具)　(P,,U,繁體中文-偏好,D,,)
起司刀 (,U,繁體中文-非偏好,UF,U,U)
ju lo tao (P,,U,韋氏拼音-偏好,UF,U,U)
rǔ luò dāo (P,,U,漢語拼音-偏好,UF,U,U)
ru luo dao (P,,U,漢語拼音(無聲調)-偏好,UF,U,U)
cheese knives(serving utensils)　(P,,U,英文-偏好,D,U,PN)
cheese knife(serving utensil)　(,U,英文-非偏好,AD,U,SN)
knives, cheese(serving utensils)　(,U,英文-非偏好,UF,U,N)
kaasmessen(serveergerei)　(P,,U,荷蘭語-偏好,D,U,U)
kaasmes(serveergerei)　(,U,荷蘭語-非偏好,AD,U,U)
couteaux à fromage(serving utensils)　(P,,U,法語-偏好,D,U,PN)
couteau à fromage(serving utensil)　(,U,法語-非偏好,AD,U,SN)
cuchillo del queso(utensilio para servir)　(P,,U,西班牙語-偏好,D,U,SN)

藝術與建築詞典根目錄
....物件層面
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............工具與設備 (層級名)
................設備
....................<依背景脈絡區分之設備>
........................<廚房設備>
............................<供應與取用食物的烹飪設備>
................................<供應食物的用具>
....................................<供應食物之刀>
........................................乳酪刀 (供餐用具)

distinguished from....

乳酪刀(食物準備工具)

英文....	Knives with a curved blade used for cutting cheese. For large spatulas used to break up the curd for cheesemaking, use "cheese knives (food preparation tools)."
荷蘭語....	Messen met een gebogen lemmet die worden gebruikt voor het snijden van kaas. Gebruik 'kaasmessen (voedselbereidingsgereedschap)' voor grote spatels die worden gebruikt voor het opsplitsen van kaasstremsel voor het maken van kaas.
西班牙語....	Cuchillo con una hoja curvada utilizado para cortar queso. Para espátulas grandes utilizadas para cortar la cuajada cuando se hace el queso, use "cuhillo de queso (instrumentos para la preparación de alimentos)”.

乳酪刀(供餐用具)............	[AS-Academia Sinica]
.................	AAT-Taiwan 借詞編輯與使用原則 (2013)
cheese knives(serving utensils)............	[VP]
.................	Corbeil, Facts on File Visual Dictionary (1986) illustration, 214; cheese knives
.................	Franklin, America in the Kitchen (1976) 38; cheese knives
.................	Newman, Illustrated Dictionary of Silverware (1987) 71; cheese knives
.................	Pheby, Oxford-Duden Pictorial English Dictionary (1984) illustration, 91; cheese knives
.................	Williams, Savory Suppers (1985) 86; cheese knives
.................	Webster's Third New International Dictionary (1961) cheese knives
.................	Getty Vocabulary Program rules
cheese knife(serving utensil)............	[VP]
.................	Getty Vocabulary Program rules
knives, cheese(serving utensils)............	[VP]
.................	Getty Vocabulary Program rules
kaasmessen(serveergerei)............	[Bureau AAT]
.................	AAT-Ned (1994-)
kaasmes(serveergerei)............	[Bureau AAT]
.................	AAT-Ned (1994-)
couteaux à fromage(serving utensils)............	[VP]
.................	CHIN database
couteau à fromage(serving utensil)............	[VP]
.................	CHIN database
cuchillo del queso(utensilio para servir)............	[CDBP-DIBAM]
.................	The Oxford- Duden Pictorial Spanish and English Dictionary (1995) 97
Subject:............	[Bureau AAT]
.................	CHIN database
.................	Van Dale groot woordenboek (1994)

Getty AAT: 300199842 Getty AAT: http://www.getty.edu/vow/AATFullDisplay?find=costume&logic=AND¬e=&subjectid=300199842
聯合目錄： 乳酪刀 、起司刀 、ju lo tao 、rǔ luò dāo 、ru luo dao 、cheese knives 、cheese knife 、knives, cheese 、kaasmessen 、kaasmes 、couteaux à fromage 、couteau à fromage 、cuchillo del queso