雙層鍋 double boilers
範圍註 ：
由兩個鍋所組成的容器，其中一鍋的部分疊置於另一個鍋上，下層的鍋用於烹煮沸水，以加熱、融化、或烹煮上層的鍋物。
詞彙 ：
雙層鍋(P,,U,繁體中文-偏好,D,U,U)
雙重汽鍋(,U,繁體中文-非偏好,UF,U,U)
重汽鍋(,U,繁體中文-非偏好,UF,U,U)
雙層鍋爐(,U,繁體中文-非偏好,UF,U,U)
雙層蒸鍋(,U,繁體中文-非偏好,UF,U,U)
shuang ts'eng kuo(P,,U,韋氏拼音-偏好,UF,U,U)
shuāng céng guō(P,,U,漢語拼音-偏好,UF,U,U)
shuang ceng guo(P,,U,漢語拼音(無聲調)-偏好,UF,U,U)
double boilers(P,,U,英文-偏好,D,U,PN)
double boiler(,U,英文-非偏好,AD,U,SN)
boiler, double(,U,英文-非偏好,UF,U,N)
boilers, double(,U,英文-非偏好,UF,U,N)
custard kettles(,U,英文-非偏好,UF,U,N)
kettles, custard(,U,英文-非偏好,UF,U,N)
au bain marie-stellen(P,,U,荷蘭語-偏好,D,U,U)
au bain marie-stel(,U,荷蘭語-非偏好,AD,U,U)
cacerola doble(P,,U,西班牙語-偏好,D,U,SN)
雙重汽鍋(,U,繁體中文-非偏好,UF,U,U)
重汽鍋(,U,繁體中文-非偏好,UF,U,U)
雙層鍋爐(,U,繁體中文-非偏好,UF,U,U)
雙層蒸鍋(,U,繁體中文-非偏好,UF,U,U)
shuang ts'eng kuo(P,,U,韋氏拼音-偏好,UF,U,U)
shuāng céng guō(P,,U,漢語拼音-偏好,UF,U,U)
shuang ceng guo(P,,U,漢語拼音(無聲調)-偏好,UF,U,U)
double boilers(P,,U,英文-偏好,D,U,PN)
double boiler(,U,英文-非偏好,AD,U,SN)
boiler, double(,U,英文-非偏好,UF,U,N)
boilers, double(,U,英文-非偏好,UF,U,N)
custard kettles(,U,英文-非偏好,UF,U,N)
kettles, custard(,U,英文-非偏好,UF,U,N)
au bain marie-stellen(P,,U,荷蘭語-偏好,D,U,U)
au bain marie-stel(,U,荷蘭語-非偏好,AD,U,U)
cacerola doble(P,,U,西班牙語-偏好,D,U,SN)
層面/層級編碼： V.TQ
層級架構：
藝術與建築詞典根目錄 ....物件層面........裝備與設備............容器 (層級名)................容器 (貯藏器)....................<依功能或使用情境區分之容器>........................<烹飪容器>............................<食物烹飪容器>................................<烹飪食物的器皿>....................................烹飪用具 (容器)
........................................雙層鍋
其他範圍註 ：
| 英文.... | Containers consisting of two pots, one of which fits partway into the other; water is boiled in the lower pot to warm, melt, or cook the substance in the other. |
| 荷蘭語.... | Houders bestaande uit twee potten, waarvan één gedeeltelijk in de andere past; in het onderste deel wordt water gekookt om de inhoud van het bovenste deel te verwarmen, smelten of koken. |
| 西班牙語.... | Recipientes que constan de dos ollas, una de las cuales encaja parcialmente en la otra; se hierve agua en la olla que queda más abajo para calentar, derretir o cocinar la sustancia que está en la otra. |
來源與貢獻者：
| 雙層鍋............ | [AS-Academia Sinica] |
| ................. | 智慧藏百科全書網 December 17, 2012 |
| ................. | 遠流字典通 July 18, 2015 |
| 雙重汽鍋............ | [AS-Academia Sinica] |
| ................. | 經濟部智慧財產局－本國專利技術名詞中英對照查詢資料庫 July 18, 2015 |
| 重汽鍋............ | [AS-Academia Sinica] |
| ................. | 經濟部智慧財產局－本國專利技術名詞中英對照查詢資料庫 August 18, 2015 |
| 雙層鍋爐............ | [AS-Academia Sinica] |
| ................. | YAHOO!奇摩字典 July 18, 2015 |
| 雙層蒸鍋............ | [AS-Academia Sinica] |
| ................. | 有道youdao詞典 |
| double boilers............ | [VP] |
| ................. | Kriedberg, Food on the Frontier (1975) 168 |
| ................. | Webster's Third New International Dictionary (1961) illustration |
| ................. | Random House Dictionary of the English Language (1987) |
| double boiler............ | [VP] |
| ................. | Getty Vocabulary Program rules |
| boiler, double............ | [VP] |
| ................. | Chenhall, Revised Nomenclature (1988) |
| boilers, double............ | [VP] |
| ................. | Getty Vocabulary Program rules |
| custard kettles............ | [VP] |
| ................. | Kriedberg, Food on the Frontier (1975) 168 |
| kettles, custard............ | [VP] |
| ................. | Getty Vocabulary Program rules |
| au bain marie-stellen............ | [Bureau AAT] |
| ................. | AAT-Ned (1994-) |
| au bain marie-stel............ | [Bureau AAT] |
| ................. | AAT-Ned (1994-) |
| cacerola doble............ | [CDBP-DIBAM] |
| ................. | TAA database (2000-) |
| Subject:............ | [Bureau AAT] |
| ................. | Van Dale groot woordenboek (1994) |
外部連結：
Getty AAT: 300196511
Getty AAT: http://www.getty.edu/vow/AATFullDisplay?find=costume&logic=AND¬e=&subjectid=300196511
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引用：
[雙層鍋 double boilers(編號300196511)]。《藝術與建築索引典》。http://aat.teldap.tw/AATFullDisplay/300196511（2024/11/22瀏覽）。