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狀態：NP(TV) 編號：300136385 詞彙類型：概念
麵包師傅 bakers
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範圍註 ：
專精於利用傳導而非輻射的乾熱方法烹調食物者，可能是在封閉的烤箱、烤爐或高溫平面之上進行。典型的烘焙製品包括麵包、蛋糕、餅乾和油酥糕點。
詞彙 ：
麵包師傅(P,,U,繁體中文-偏好,D,U,U)
烘焙師(,U,繁體中文-非偏好,AD,U,U)
糕點師(,U,繁體中文-非偏好,AD,U,U)
mien pao shih fu(P,,U,韋氏拼音-偏好,UF,U,U)
miàn bāo shī fù(P,,U,漢語拼音-偏好,UF,U,U)
mian bao shi fu(P,,U,漢語拼音(無聲調)-偏好,UF,U,U)
bakers(P,,U,英文-偏好,D,U,PN)
baker(,U,英文-非偏好,AD,U,SN)
baker's(,U,英文-非偏好,AD,U,N)
bakers'(,U,英文-非偏好,AD,U,N)
bakkers(P,,U,荷蘭語-偏好,D,U,U)
bakker(,U,荷蘭語-非偏好,AD,U,U)
pasteleros(P,,U,西班牙語-偏好,D,U,PN)
pastelero(,U,西班牙語-非偏好,AD,U,SN)
層面/層級編碼： H.HG
層級架構：

藝術與建築詞典根目錄
....代理者層面
........個體與群體
............人物
................<依職業區分之人物>
....................<手工藝業者>
........................<依製品區分之手工藝業者>
............................廚師
................................麵包師傅
相關概念：
locational context/setting is....麵包店(商店)
其他範圍註 ：
英文....Persons who specialize in cooking by dry heat acting by conduction, and not by radiation, hence either in a closed space such as an oven, or on a heated surface. Their typical products include breads, cakes, cookies, and pastries.
荷蘭語....Personen die gespecialiseerd zijn in het bereiden van voedsel door middel van geleiding van droge warmte (dus niet via straling), in een oven of een andere gesloten ruimte, of op een verhit oppervlak, en dus niet op een warmtebron. Brood, taarten, koekjes en gebakjes zijn bekende voorbeelden van producten.
西班牙語....Personas que se especializan en la cocina por conducción de calor seco, y no por la radiación, por lo tanto, puede ser en un espacio cerrado como un horno, o sobre una superficie calentada. Sus productos típicos incluyen pan, pasteles, galletas y pasteles.
來源與貢獻者：
麵包師傅............ [AS-Academia Sinica]
................. 朗文當代大辭典 p. 107
................. 智慧藏百科全書網 December 14, 2011
................. 牛津當代大辭典 p. 114
烘焙師............ [AS-Academia Sinica]
................. TELDAP database (2009-) 
糕點師............ [AS-Academia Sinica]
................. TELDAP database (2009-) 
mien pao shih fu............ [AS-Academia Sinica]
................. TELDAP database (2009-) 
miàn bāo shī fù............ [AS-Academia Sinica]
................. TELDAP database (2009-) 
mian bao shi fu............ [AS-Academia Sinica]
................. TELDAP database (2009-) 
bakers............ [VP]
................. Library of Congress National Union Catalog, List of occupations (1980s) 
................. RILA, Subject Headings (1975-1990) 
................. Webster's Third New International Dictionary (1961) 
................. Random House Dictionary of the English Language (1987) 
baker............ [VP]
................. Getty Vocabulary Program rules 
baker's............ [VP]
................. Getty Vocabulary Program rules 
bakers'............ [VP]
................. Getty Vocabulary Program rules 
bakkers............ [Bureau AAT]
................. AAT-Ned (1994-) 
bakker............ [Bureau AAT]
................. AAT-Ned (1994-) 
pasteleros............ [VP]
................. Getty Vocabulary Program rules 
pastelero............ [VP]
................. Moliner, Diccionario de uso del español (2004) II:598
Subject:............ [AS-Academia Sinica]
................. CDMARC Subjects: LCSH (1988-) Bakers and bakeries
................. Bureau AAT, RKD 
外部連結：
引用：
[麵包師傅 bakers(編號300136385)]。《藝術與建築索引典》。http://aat.teldap.tw/AATFullDisplay/300136385（2024/11/22瀏覽）。

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