圓形或長方形平盤,通常由木材、陶、或金屬製成,用於切割或供應肉類或其他食物,早期的木製成品通常具凹槽,用於盛裝食物,另有一個小凹口盛裝食鹽。大型的大淺盤則用「盛肉用大淺盤」一詞,通常為圓形或橢圓形、材質為陶或金屬,用於供應肉類。
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物件層面........
裝備與設備............
容器 (層級名)................
容器 (貯藏器)....................
<依功能或使用情境區分之容器>........................
<烹飪容器>............................
<供應與享用食物的容器>................................
<供應與享用食物的器皿>....................................
碟 (器皿)........................................
木盤 (碟)
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<烹飪容器>............................
<供應與享用食物的容器>................................
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碟 (器皿)........................................
<食物供應盤>............................................
大淺盤 (食物供應盤)................................................
木盤 (碟)
[木盤(碟) trenchers(dishes)(編號300043078)]。《藝術與建築索引典》。http://aat.teldap.tw/AATFullDisplay/300043078(2024/11/23瀏覽)。